经典糖醋带鱼,厨师配方10分钟!

每次我吃糖醋带鱼,我都会把鱼骨抿干净。带鱼和这些香料的酸甜汁达到了顶峰。配料:带鱼500克,胡椒适量,青葱2根,生姜1片,料酒1勺,面粉适量,香料1勺,生烟适量,糖少许,醋适量,蚝油1勺,芝麻适量 第二步:将带鱼沥干水后放入盒子中,将盐、胡椒和十三种香料放入盒子中。 将生烟、姜片、葱段和料酒混合腌制20分钟品尝。 第三步:在腌制的带鱼两面涂上面粉(这样更容易油炸,不容易破皮,更脆) 第四步:将油放入锅中加热,油炸带鱼,直至两面呈金黄色。油炸带鱼可以直接食用。 第五步:把锅里的油去掉,炒大蒜、姜和葱。 第六步:将适量生酱油、蚝油、芝麻、白糖、醋、盐和十三种香料同时混合成糖醋汁。 第七步:将油炸带鱼再次放入锅中,将糖醋汁倒入锅中,烧10分钟 第八步:燃烧直到果汁变粘变干 [上述内容来自互联网,版权属于原作者]

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